Обзор кухонного комбайна Philips HR7320/10

Обзор кухонного комбайна Philips HR7320/10
5 мин
3
Товары в статье

У всякого кулинара однажды наступает момент, когда возможностей простого блендера становится уже недостаточно, и он задумывается о покупке кухонного комбайна. Однако сразу приобрести сложный агрегат с десятком функций и полусотней насадок решается не каждый – многофункциональные комбайны дороги, довольно сложны в использовании и занимают много места. В таком случае покупка компактного комбайна наподобие Philips HR7320/10 может оказаться оптимальным решением. Этот прибор относится к линейке Daily Collections, включающей, как утверждает производитель, простые в использовании кухонные приборы для тех, кто ценит свое время.

Упаковка и комплектация

Упаковка стильная и яркая, узнаваемого дизайна Philips. На коробке традиционно много информации – кроме фото самого комбайна, на упаковке можно найти примеры блюд, основные характеристики, памятку по обращению с прибором, комплектацию и т.д.

А вот документация подкачала. Понятно, что в условиях вялотекущего кризиса производители изыскивают все способы снизить себестоимость продукции. Но это уже слишком. Мультиязычная инструкция отпечатана на трех листах формата А1 двусторонней печатью и многократно сложена. Мало того, что найти «свой» язык на этих простынях – задача непростая, так еще и основные иллюстрации напечатаны только в первой – англоязычной – части. И найдя на втором листе упоминание какого-нибудь «рис.10» надо развернуть первый лист и искать там этот самый рисунок.

Очень спорное решение. Можно же было бы хотя бы нарезать эти листы поудобнее? Такого сегодня себе даже самые «гаражные» китайцы не позволяют.

В комплект поставки входят:

  1. Отдельная чаша блендера с крышкой и съемным дном (в котором установлен нож)

  2. Чаша кухонного комбайна с крышкой, толкателем (одновременно являющимся мерным стаканчиком) и съемной осью для насадок
  3. 4 насадки: для взбивания (1), для вымешивания теста (2), слайсер-терка (3) и нож (4). Интересное решение – цвет насадки говорит о максимальной скорости, с которой её можно использовать – светло-оранжевые насадки можно использовать только на первой скорости (светло-оранжевый сектор), темно-оранжевые – можно и на первой и на второй (темно-оранжевый сектор переключателя скоростей). Удобно и просто.
  4. 4. Корпус комбайна.

Управление комбайна минимально – регулятор имеет два фиксированных положения (1 и 2 скорости) и одну импульсную (по скорости аналогичную 2). Однако скоростей у прибора не две, а четыре: на редукторе комбайна расположены два соединительных элемента, причем внешний – кольцевой – вращается вдвое медленнее. Внутренний (скоростной) элемент используется при установке блендера, внешний – с большими насадками самого комбайна.

Комбайн стоит на четырех резиновых присосках, очень хорошо присасывающихся даже не к самым гладким поверхностям. К стеклянной же поверхности прибор прилипает «намертво», к счастью, конструктора Philips предусмотрели лепестки по краям присосок, потянув за которые, прибор можно освободить.

Внутри комбайн устроен очень просто. На пластиковом корпусе редуктора закреплен «голый» двигатель. На торце ротора двигателя установлена крыльчатка вентилятора. Из прочих компонентов – закрепленный на обмотке статора датчик температуры, защитный концевой выключатель, предотвращающий пуск двигателя при снятой чаше, переключатель режимов – и все.

Использование по назначению

Руководство по эксплуатации рекомендует помыть детали комбайна перед первым использованием. Снимаются-устанавливаются детали очень легко, без усилия. Все детали и насадки (кроме корпуса прибора, разумеется) можно мыть в посудомоечной машине.

В качестве первого тестового блюда готовим бисквитный рулет. Первой тестируется насадка для взбивания – попробуем с её помощью взбить яйца. Рецепт бисквита достаточно простой, отделения белков для взбивания не требует, однако обычным блендером яйца с желтками не всегда удается взбить.

null

Примерно 30 секунд работы, и яйца взбились в густую белоснежную пену. Хороший результат.

Теперь задача посложнее – к белкам добавляется мука, сахар, сода и пара столовых ложек меда. Смесь получается довольно вязкой, во всяком случае обычный блендер справляется с ней с большим трудом. Для замешивания теста используется вторая насадка.

null

Никаких проблем. У 700-ваттного двигателя комбайна даже тон не сменился. Полминуты – и тесто готово.

Теперь - еще более сложная задача. Для приготовления крема в чашу закладывается творог, сахар и стакан мороженых ягод прямиком из морозильника. Обычно их приходится подрастопить в микроволновке, но сегодня мы ценим время и тратить его на разморозку не будем.

null

И опять – никаких затруднений. Еще полминуты – и крем готов

6 минут на выпекание бисквита и – сегодня рулет с ягодной начинкой готов за рекордные 15 минут.

Ладно, десерт готов, теперь хорошо бы еще какой-нибудь легкий завтрак сообразить. Конец лета, грядки полны даров природы... решено, делаем витаминный салат. Устанавливаем диск для нарезки пластинками, включаем, кладем помидор… вжик – и он уже нарезан тончайшими кольцами.

null

Нарезает быстро и качественно, хотя пластинки, на мой вкус, тонковаты.

К сожалению, других дисков (с другой толщиной нарезки) в комплекте нет и в магазинах их найти также не получится – из совместимых насадок в продаже есть только мельничка. Остается только надеяться, что со временем Philips расширит ассортимент насадок к этому комбайну.

Что приятно радует в работе с этим прибором – все делается действительно просто и очень быстро. Натереть брусок сыра за 10 секунд? Не проблема.

null

Теркой является тот же самый диск, что использовался для нарезания – просто перевернутый. При установке одной стороной рабочим является нож слайсера, при установке другой стороной – работает уже терка.

Вот такой салат.

Теперь еще какой-нибудь напиток приготовить – и завтрак готов. Например, яблочный смузи. Закладываем в чашу блендера пяток порезанных яблок, засыпаем сахар, заливаем молоко и...

null

Вкусно и полезно.

Что ж, Philips HR7320 – это действительно просто и быстро. Полноценный завтрак из салата, десерта и витаминного напитка весь занял в приготовлении минут 20. Если готовить это все как обычно – с блендером, теркой, мандолиной и кучей посуды – то это было бы раза в 2 дольше.

Выводы

Philips HR7320 – компактный и простой в использовании кухонный комбайн, вполне способный взять на себя все заботы по смешиванию и взбиванию жидкостей, замешиванию теста и нарезки продуктов. Использование Philips HR7320 вместо блендера, терки и шинковки значительно экономит время и силы.

Плюсы:

- компактность

- удобные и функциональные насадки

- достаточно мощный для компактных комбайнов двигатель

Минусы:

- очень неудобное руководство по эксплуатации

- в комплекте всего один диск для комбайна и дополнительно их тоже не купить.

3
Как вам материал?

    Комментарии 0

    Наслаждайтесь общением. Критикуйте сообщения, а не авторов. Меньше токсичности, больше любви ❤️