Бытовая Техника Обзор-сравнение Соковыжималок: семь "боевых подруг"

29 августа 2014 г. 02:44 20 комментариев +132 "Сверхновый" обзор

Обзор-сравнение Соковыжималок: семь "боевых подруг"

«Чтоб здоровым быть – надо соки пить,
Чтобы долго жить – надо соки пить.
А для этого нужна… соковыжималка.
В каждом доме быть должна соковыжималка»

Не знаю как насчет каждого дома — в нашей необъятной стране цена на те же яблоки от 20 рублей скачет до 150 за килограмм (в зависимости от региона) — но вот в доме приверженцев здорового образа жизни, соковыжималка точно не помешает.


Летние настроения и грядущие осенние заготовки натолкнули нас на идею изучения такого сезонного, и по-своему необходимого прибора, как соковыжималка.

У лидеров рынка бытовой техники мы попросили предоставить на тест-сравнение по одному экземпляру, образцу их разработок и технологий, и в итоге провели настоящее соревнование, у себя в офисе, за звание «Лучшая соковыжималка».

В итоге на наши просьбы откликнулось 7 производителей, а в нашем тесте-обзоре приняли участие 7 красавиц-соковыжималок:

1. Braun J700
2. Philips HR1836
3. Scarlett Is-570
4. Oursson JM8002/GA
5. Vitek VT 1636 ST
6. Redmond RJ-M900
7. POLARIS PEA 1122AL

Сегодня уже у всех на слуху два самых распространённых типа этих «уничтожителей урожая»: центрифужные и шнековые. На нашем «операционном» столе оказалась всего одна соковыжималка шнекового типа — Oursson JM8002/GA.

Центрифужные соковыжималки в качестве привода используют электрические двигатели, приводящие во вращение терку, которая измельчает мякоть фруктов и овощей, и сепарационную сетку, пропускающую вытекающий под действием центробежной силы сок и удерживающую твёрдые частицы. Далее сок стекает в стакан, устройство которого позволяет отделить сок от пены, образующейся в процессе отжима.

В шнековых соковыжималках принцип работы схож с мясорубкой, в загрузочное отверстие подаются фрукты, далее специальной формы одинарный или двойной винт шнек захватывает продукт, перекручивает его, выдавливая из него сок и отбрасывая в сторону жмых.

Бытует мнение (активно поддерживаемое маркетологами), что шнековые соковыжималки оставляют больше витаминов от овощей и фруктов, т.к. в процессе приготовления сок не нагревается от терки разогнанной центрифуги. К тому же данный тип устройств настолько эффективен, что способен получить сок даже из зелени и орехов.

Но тем не менее, есть у шнека и свои недостатки, из-за чего центрифужные соковыжималки до сих пор имеют успех у большинства потребителей.
Но обо всем по порядку.

Критерии оценки

Для оценки наших «конкурсантов» мы взяли за основу самые важные, на наш взгляд, потребительские свойства соковыжималок:

1. Эргономика (внешний вид, качество материалов, удобство работы с прибором) — оценка от 1 до 3, где 1 – плохо, 2 – средне, а 3 – хорошо.

2. Время отжима (актуально не только для дачников, стремящихся поскорее заготовить огромный урожай, но и для вечно-спешащей городской современности) — замер по секундомеру.

3. Уровень шума — при помощи бытового шумомера.

4. Сухость жмыха (КПД, так сказать) — на вес.

5. Качество сока — дегустация фокус-группой (каждой соковыжималке присваивался номер, дегустация проходила в полной анонимности и не предвзятости по части бренда и внешнего вида прибора).

6. Удобство и быстрота чистки — оценка от 1 до 3, где 1 – совсем хлопотно, 2 – ради сока можно перетерпеть, а 3 – никаких проблем.

Для полевых испытаний мы решили приготовить: яблочный, виноградный, апельсиновый и морковный соки.
Условия были идентичные для всех моделей соковыжималок: по 0,5 кг. продукта (кроме апельсинов, их вышло по 0,4 кг.), предварительная нарезка на четвертинки (оставили и хвостики, и косточки, почистили только апельсины и толстую корку моркови).

А теперь представим наших «участниц».

Первой в обзоре была соковыжималка

Braun J700


Розничная цена: 9990 руб.

Комплект: соковыжималка, чаша для сока, щетка для чистки.

2 скорости, мощность 1000 Вт.

Очень приятная в работе модель. Красивый внешний вид, отделка металлическими вставками, широкое загрузочное отверстие «На целое яблоко», интуитивно понятное управление. Отдельным плюсом стоит выделить действительно нужную функцию блокировки подачи сока «Капля стоп».

За эргономику — высший балл: 3 из 3.

По скорости работы соковыжималка нас тоже порадовала: раскрутив мотор, шустро поглотила наши фрукты. Результаты приведены в таблице:

Гудела соковыжималка по нашим ощущениям терпимо, а по показаниям прибора на 91 дБ.

По окончанию процесса, мы открыли прибор и смогли оценить количество и сухость побочного продукта.

Вес жмыха составил 686 г. Что действительно удручает. Из 2 кг. сырого продукта на выходе «лишними» оказались 35% «витаминов».

Зато чистить после эксплуатации Braun J700 долго не пришлось: отделили части, промыли сетку, собрали обратно. Никаких застрявших частиц фруктов или прилипших остатков.
За легкость чистки 3 из 3.

Следующая на очереди была

Philips HR 1836


Розничная цена 3790 руб.

В комплекте идет сама соковыжималка и стакан для сока.
1 скорость, Мощность 500вт.

Очень компактная модель: никакого отдельного приставного контейнера для жмыха. Красиво, функционально и просто. Единственное, маловат контейнер для жмыха (нам то конечно хватило, но вот дачники-энтузиасты намучаются) и нет системы капля-стоп.

Эргономика 2 из 3.

Работала «малышка» со средней скоростью, присущей центробежным соковыжималкам.

А вот шумела эта соковыжималка очень громко. Нам показалось, что стены нашего офиса сотрясал небольшой истребитель, аж 97,1 дБ (самый шумный экземпляр в рамках нашего тестирования).

Жмых, аккуратным кольцом утрамбованный в специальный отсек был значительно суше, чем у предшественницы, вес его составил 604 г.

Мыть эту соковыжималку оказалось проще всех, поэтому и 3 из 3 за удобство чистки.

Scarlett IS-570.

Средняя розничная цена: 3690 руб.

Комплект из соковыжималки и стакана для сока.

3 скорости, Мощность 1500вт. Электронное управление и информационный дисплей.

Соковыжималка показалась нам не слишком шумной: показатель 92 дБ.

А жмых сильно разочаровал: там были довольно большие куски фруктов, а в колбе оставался сок, который не стек в стакан. Вес 634 г.

Ну хоть отмыли мы ее без труда. 3 из 3.

Настоящей интригой для нас оказалось тестирование шнековой соковыжималки

Oursson JM8002/GA


Розничная цена: 8990 руб.

В комплекте: соковыжималка, щетка для чистки, чаша для пюре, стакан для жмыха, стакан для сока.

1 скорость, реверс. Мощность 200 Вт (какая экономия!)

Основание соковыжималки достаточно тяжелое, но при это она не занимает мало места. Качество материалов хорошее: пластик без запаха, вставки из soft-touch, не скучное цветовое решение. На наш взгляд, это одна из самых симпатичных шнековых соковыжималок. Удобно так же и то, что встроенного контейнера для жмыха прибор не имеет, и подставить можно посуду любого объема.

А теперь к недостаткам, которые, как мы выяснили, свойственны всем шнековым соковыжималкам: очень узкая горловина подачи. Даже четвертинка яблока порой не проходила в нее. Отсутствие системы «Капля стоп». Как бы ни хорош был дизайн, функционал все же превыше всего.
1 из 3 за Эргономику.

Нас поразила соковыжималка своим устройством.
Шнек все-таки — это совершенно иное решение. Фрукты, попадая в горловину, неспешно проталкивались шнеком все глубже и глубже. Мягкие резиновые лопасти транспортировали сок к сливному отверстию. Медленно, но очень тщательно соковыжималка обрабатывала продукты. Вращающийся шнек и лопасти завораживали. Настоящий рекорд соковыжималка показала на получении виноградного сока: стакан был максимально наполнен.

С другими фруктами и морковью, правда, прибор справился не настолько эффективно. Отсюда очевидный вывод: шнек — самое лучшее решение для ягод и очень мягких плодов (как томат, например), зелени. Кроме того, шнек делает только сок с мякотью.

Шнековые соковыжималки не для спешки, зато эффективность впечатляющая: самый сухой жмых из всех тестируемых образцов, всего 437 г.

Кстати, установлен и еще один рекорд: соковыжималка просто едва-слышная. Мягкое рычание мотора нашумело на 79 дБ.

А вот с очисткой пришлось повозиться. Устройство шнека осложнено множеством выступов и мелких деталей: все это затрудняет мытье, сетка так же тяжело промывается. 1 из 3 за удобство мытья.

Следующая соковыжималка

Vitek VT-1636 ST.

Розничная цена 2990 руб. Самая бюджетная модель.

В комплекте: соковыжималка, чаша для сока, щетка.

2 скорости. Мощность 800 Вт.

По внешнему виду нельзя сказать, что модель бюджетная. Выглядит она отлично: металлическая отделка, удобный переключатель скоростей. Подвел только легкий запах дешевого пластика.

Эргономика 2 из 3.

В работе показала себя неплохо, чуть медленнее Scarlett, чуть громче и чуть более мокрый жмых. Но это не худшая соковыжималка. А доступная цена делает ее отличным решением для не слишком требовательного покупателя.

Уровень шума 94 дБ.

Жмых влажный, вес 681 г.

Большим минусом при чистке прибора стал узкий контейнер для жмыха. Средних размеров ладонь с трудом пролезет туда. Хотя в остальном мойка не была сложной.

2 из 3 за не совсем простую чистку.

Redmond RJ-M900


Розничная цена: 8490 руб.

В комплекте: соковыжималка, чаша для сока, 2 ножа фильтра (мелкая и крупная сетка для разных продуктов), щетка.

3 скорости. Мощность: 1500 Вт.

Потрясающе красивая соковыжималка. Выглядит премиально и очень качественно. Детали сделаны из металла (кроме контейнера для жмыха), внутренние сетки сверкают золотистым цветом. Монументальная, притягивающая внимание вещь.

3 из 3 за Эргономику.

Работает очень быстро и не сильно шумит. Очень удобный толкатель, широкое отверстие камеры подачи. Со всеми видами сока справилась отлично.

Таблица скорости:

Производитель заявляет о 200 часах непрерывной работы соковыжималки. Проверить это мы, конечно, не смогли. Но мотор и правда работает на славу.

Жмых получился довольно сухой, по весу 567 г. Неплохой результат, лучший среди наших центробежный «участниц».

А вот уровень шума, к сожалению, выше заявленного производителем не 75, а 91 дБ. Впрочем, как и у Braun это лучший результат среди центробежных соковыжималок.

Моется соковыжималка легко. Ни разводом, ни остатков фруктов в решетке. 3 из 3.

Последней нашей «испытуемой» оказалась

POLARIS PEA 1122AL


Розничная цена 3290 руб.

Комплект: соковыжималка, контейнер для сока.

2 скорости, мощность 1100вт.

Внешне соковыжималка достаточно симпатичная, с металлическими вставками. Есть «Капля стоп» и горловина на «Целое яблоко». Но все впечатление портит сильный запах пластика и (при включении) нагревающегося мотора.
Мы, если честно, не на шутку распереживались за качество сока.

Эргономика 1 из 3 за низкое качество материалов.

Соковыжималка очень быстро справилась с «соковыми» задачами. Но, по-моему, больше она еда осилила бы. Уж очень сильный запах «сгоревшего двигателя» стоял в воздухе:

Отжимал прибор рьяно, небольшие кусочки даже вылетали через горловину (когда вынимали толкатель).

Но жмых вышел очень мокрый. Уж слишком быстро она отжимала сок. Вес жмыха составил 757 г. Это худший результат нашего тестирования.

Уровень шума: 94,7 дБ. Довольно шумная модель.

Очистилась, впрочем легко. 3 из 3.

Пора пробовать

Самой важной оценкой для нас была дегустация. Зачем еще отжимать сок как если не для того, чтобы наслаждаться отличным вкусом.

Для фокус-группы были разработаны оценочные листы, в которых «члены жюри» должны были по 3-х бальной системе оценить каждую соковыжималку по каждому виду сока (напомню: яблочный, виноградный, апельсиновый и морковный).

Им предстояло попробовать действительно много сока.

Таблица результатов дегустации выглядит следующим образом:

Абсолютным чемпионам по сумме баллов на нашей дегустации стала соковыжималка Redmond RJ-M900, на втором месте Braun J700, на третьем — Philips HR1836.

Хуже всех себя проявила шнековая Oursson JM8002/GA.

Дело в том, что нашим дегустаторам не очень понравился пюреобразный сок, какой получают шнеки. Это очень концентрированный сок с большим количеством мякоти. И далеко не все предпочитают его.

По мнению фокус-группы самый вкусный:

Яблочный сок у Braun J700

Виноградный сок у Philips HR1836 и Vitek VT 1636 ST

Апельсиновый и Морковный у Redmond RJ-M900

Подводим итоги

Прогнав через 7 соковыжималок 14 килограммов фруктов, ягод и овощей, мы установили, какая из тестируемых моделей самая лучшая. А какая не оправдывает свою цену.

Мы применяли различные системы оценок и постарались свести их максимально объективно в одну таблице результатов.

Суммарно, по всем критериям, абсолютный лидер нашего обзора тестирования Соковыжималка Redmond RJ-M900. На втором месте Braun J700, а почетное третье занимает интересный шнековый вариант Oursson JM8002/GA.

Конечно каждый сам выбирает идеальную для себя соковыжималку и важные для него критерии ее оценки: кому-то по душе своеобразный сок с мякотью шнековых соковыжималок с максимальным количеством витаминов, а кто-то предпочтет прозрачный насыщенный вкус полностью фильтрованного напитка.


Надеемся, что наш обзор-сравнение помог вам разобраться на рынке сотен предложений и найти именно вашу Соковыжималку.

Тэги: соковыжималка; Oursson; Braun; Redmond; Vitek; Scarlett; Polaris; Philips; обзор-сравнение

Понравилось? Да 138 / Нет 6

Просмотров 19564

Добавить комментарий

Пользователи, оставляющие комментарии, несут полную правовую ответственность за их содержание.
Информация об IP-адресах сохраняется.

В комментариях запрещено:

  • Использовать нецензурные выражения, оскорбления и угрозы.
  • Публиковать адреса, телефоны и ссылки содержащие прямую рекламу.
  • Обсуждать цену товара в разных регионах сети DNS и её изменение.
  • Писать отвлеченные от темы и бессмысленные комментарии.
Изображение с кодом валидации
  • 0

    разные классы соковыжималок, плюс филипсам, что бюджетная равняетяется на топов.

    зря кенвуда не было, эргономика лучшая.

    шнековая это другое, у нее мощьность меньше соответсвенн овремя работы больше и перспективе кпд выше

    Ответить #
    Аноним красноярск 15 октября 2014 г. 03:46
    Понравилось? Да / Нет
  • 0

    Жаль, что Бош не откликнулся на ваши просьбу ... У меня соковыжималка этого производителя. Меня она, в принципе, устраивает полностью, но очень хотелось чтобы приняла участие в соревновании за звание «Лучшая соковыжималка», она этого заслуживает..

    Ответить #
    Аноним Владивосток 7 октября 2014 г. 03:41
    Понравилось? Да / Нет
    • 0

      И у меня Бош (MES3000), доволи распространенная модель, когда выбирали ее, продавец сказал, что из всех имеющихся на тот момент в магазине она самая мощная, поэтому быстрее всех остальных и более качественно отжимает сок. Сама не засекала за какое время она расправляется с яблоками, но как по мне молниеносно, только успеваю забрасывать их.

      Ответить #
      Аноним Екатеринбург 14 октября 2014 г. 00:12
      Понравилось? Да / Нет
  • −4

    Ну вы ребят и намудрили при выставлении баллов за время отжима. Получается у вас так. что Redmond хуже всех справился (тормозной типа :)) ) и получил за это всего один балл, а шнековая Oursson "суперскоростная" и получила 7 баллов. Если уж делаете что-то (обзоры), то делайте это внимательно и при подведении итогов не допускайте ошибок.

    Ответить #
    Аноним Москва 16 сентября 2014 г. 02:14
    Понравилось? Да 6 / Нет 10
    • +7

      Благодарим вас за внимательность, ошибка при формировании таблицы. Исправим итоговую таблицу в ближайшее время? и сделаем ее более удобной для чтения.
      Как говорится, будет больше сравнений-обзоров - будет больше опыта. Приносим свои извинения.

      Ответить #
      DNS Эксперт 2 - Бытовая техника Владивосток 16 сентября 2014 г. 12:39
      Понравилось? Да 7 / Нет
  • +1

    У меня соковыжималка Oursson. И я очень ей довольна!
    В обзоре написано, что сложно мыть, так там есть функция самоочистки.
    Сок получается насыщенный, так это плюс.
    И, вообще, надо делать раздельное сравнение - шнековые со шнековыми.

    Ответить #
    Аноним Владивосток 10 сентября 2014 г. 18:50
    Понравилось? Да 1 / Нет
  • 0

    У меня шнековая соковыжималка и у меня обратный вывод - она идеальна для более твердых продуктов, а из мягких и правда получается пюре. Жаль в обзоре представлена только одна модель... За обзор +100500

    Ответить #
    alcogleb Казань 4 сентября 2014 г. 21:41
    Понравилось? Да / Нет
  • +15

    Лучше хорошего обзора может быть только хороший сравнительный обзор! ) Соковыжималками не интересуюсь, однако сам факт тщательного сравнения заслуживает уважения и положительного отзыва! Думаю, не мне одному будет интересно увидеть подобные обзоры прочей бытовой техники.

    Ответить #
    ZuBr@tOK Ростов-на-Дону 1 сентября 2014 г. 05:59
    Понравилось? Да 15 / Нет
  • 0

    Зачем на сокожималке дисплей ? , решительно не пойму !

    Самое проблемное - это отмыть потом, думаю наилучшее решение это использовать металл везде где возможно, т.к пластмасса впитывает красители и отмыть практически невозможно, или же добавка в пластика фотокатализаторов - что-то типа частиц диоксида титана, разлагающих фитоцианы на свету и в присутствии воздуха.

    Ответить #
    Горацио Ярославль 30 августа 2014 г. 20:58
    Понравилось? Да / Нет
    • 0

      Добрый день! откуда такие познания в химии пластика?

      Ответить #
      Аноним Владивосток 12 сентября 2014 г. 00:24
      Понравилось? Да / Нет
  • 0

    Интересный обзор. Думаю, было бы честнее, если бы соковыжималки в одной ценовой категории. Жаль что не была соковыжималка BOSCH MES20A0. Хотел узнать, на что она способна.

    Ответить #
    Ераносян Армен Нижний Новгород 30 августа 2014 г. 17:15
    Понравилось? Да / Нет
  • 0

    Фиг с ним с выжималками, а что щза весы такие?

    Ответить #
    Аноним Владивосток 29 августа 2014 г. 23:36
    Понравилось? Да / Нет
    • +5

      Помоему это Scarlett IS-565, белая расцветка именно такая как в обзоре.

      Ответить #
      Аноним Новосибирск 30 августа 2014 г. 02:12
      Понравилось? Да 5 / Нет
  • +18

    Даёшь мясорубки в офис и пельмени всем отделом лепить....

    Ответить #
    *OmEgA* N@VIG@TOR Владивосток 29 августа 2014 г. 22:06
    Понравилось? Да 18 / Нет
  • 0

    Зачем столько фотографий с "рыбьим глазом"? Мой мозг с трудом воспринимает эти изогнутые линии и заваленный горизонт.

    Ответить #
    rrrrex Омск 29 августа 2014 г. 19:54
    Понравилось? Да / Нет
    • 0

      это 2 обзора в одном. Смарт-линзы Mobius для Android и других смартфонов, 3 в 1 (рыбий глаз + широкоугольный + макро-объектив)

      Ответить #
      Ераносян Армен Нижний Новгород 30 августа 2014 г. 17:36
      Понравилось? Да / Нет
  • 0

    Отлично сделанный обзор, прочитал на одном дыхании! Хоть и не планировал покупать соковыжималку, но время потратил не зря!

    Ответить #
    Александр Левин Челябинск 29 августа 2014 г. 17:49
    Понравилось? Да / Нет
  • +15

    Самый лучший и интересный из обзоров на DNS!!! Очень тщательное тестирование! Молодцы!

    Ответить #
    Аноним Новосибирск 29 августа 2014 г. 13:13
    Понравилось? Да 15 / Нет
  • 0

    Почему не показали фото внутренности Redmond RJ-M900 без верхней крышки?
    Очень хочется посмотреть как она устроена.

    Ответить #
    Sergeant007 Хабаровск 29 августа 2014 г. 08:21
    Понравилось? Да / Нет
  • +1

    Последние пару лет использую устройство от Philips, всем доволен, кроме 1го - это шум.. :(

    Ответить #
    MrMangust Тюмень 29 августа 2014 г. 03:22
    Понравилось? Да 1 / Нет